本机主体部分均使用304不锈钢材质。 夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层中通入蒸汽或者导热油作为介质进行加热。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 夹层锅分类： 按结构可以分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅。 按工艺需要各采用带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。 以及根据加热条件可以选择使用蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。 夹层锅容积有200L、300L、400L、500L、600L等可以根据客户需求定做

产品特点： 1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌出料难，不易清 洗的问题 2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，升温快，节约能源，提高产量。 3、刮底搅拌系统，不破坏高粘度物料营养成分，是食品馅料企业的理想选择。 4、自动出料系统，采用液压油缸，代替了以前卧轮卧杆翻锅出料，极大增强了耐用度，有效解决了卧轮卧杆易磨损、间隙大的缺点。锅身可倾斜度达到了90度，使物料出锅 更彻底， 清洗更方便 5、锅底采用国内最先进的冲压方式，彻底解决了锅底不平，物料铲不净的缺点。 6、主轴传动箱为自主研发钢齿轮结构，低噪音。与汽车变速箱齿属于同等材料，硬度极强，抗负荷能力极佳，使用寿命高 达十五年以上。

参数说明 设备型号——根据产量的不同规格可从200L、300L、400L、500L、600L 搅拌方式——行星搅拌（特殊的倾斜搅拌方式搅拌彻底更均匀，360°无死角搅拌） 控制方式——手动、半自动、全自动（根据价位的不同控制方式有所差别） 升降方式——液压升降（目前先进的升降方式，方便安全） 适用范围——食品炒制、搅拌、翻炒（高粘度产品理想设备） 生产厂家——诸城市三誉自动化设备有限公司（质量可靠，优良设备制作商）

下搅拌炒锅广泛用于糕点馅料肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。 锅体外层整体保温，控制热量挥发，节约能源。采用液压斜角度大，出料干净，易清理。